Im Herz des Biosphärenreservats von Urdaibai wird der Besucher von diesem wunderschönen neogotischen Turm im Kalkstein und Marmor aus Ereño überrascht.
Das aktuelle Bauwerk (das Vorige stammte aus dem 18. Jh.) gehört zu den französischen Architekten Couverchef und Ancelet, die 1856 im Auftrag von María Eugenia de Montijo und Napoleon III und anlässlich der Ernennung ihres Sohnes als gebürtig Biskayischer das Gebäude wiederbauten. Außer seiner Weinkellerei stechen sein gebratenes Fleisch und die baskische Küche hervor.
Der Gast hat die Möglichkeit, sein eigenes Menü zu bilden. Es rechnet mit 14 Hotelzimmern, jedes mit einer verschiedenen Dekoration.
