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Zerkausia kalea, Tolosa
In Tolosa findet ein berühmter Wochenmarkt im Freien statt, der in drei Bereiche unterteilt ist.
Jeden Samstag begeben sich die Baserritarras (Landwirte) aus dem Landkreis auf das in der Altstadt gelegene Tinglado-Gelände, um ihre ganz frischen Erzeugnisse zu verkaufen. Auf der Plaza Verdura findet ein Blumen- und Pflanzenmarkt statt und auf der Plaza Euskal Herria werden fremde Produkte und Textilerzeugnisse angeboten.
Dieser Markt, einer der wichtigsten im Baskenland, blickt auf eine mehr als 760-jährige Geschichte zurück. Seit 1256 ist er der Treffpunkt für Händler und Verbraucher, der ideale Ort, um typische Produkte zu kaufen, die direkt aus den Gärten der umliegenden Bauernhöfe stammen.
Bohnen aus Tolosa, Piparras oder Chilischoten aus Ibarra, Käse aus Idiazabal, Äpfel aus Errezil, alle Arten von Gemüse und sogar hausgemachtes Brot und Gebäck sind nur einige der Spitzenprodukte, die Sie bei einem Besuch des Marktes kaufen können.