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Önogastronomie
Kneipen und Pintxo-Zone (Appetithäppchen)
Hier liegt die Hochburg für alle, die Pintxos lieben, sowohl Einheimische als auch Besucher, die sich jedes Wochenende in dieser Stadt von dem vielfältigen Angebot an Pintxos verführen lassen, das die Wirte an ihren Theken feilbieten.
Wer am Mittag durch die engen Straßen bummelt, sollte sich Zeit nehmen und keine feste Route planen, sondern einfach dem Ruf der köstlichen Pintxos folgen und dazu einen Txakoli oder einen Apfelwein genießen.
Dabei lohnt es sich, bei den folgenden Lokalen vorbei zuschauen: beim Tamboril (Pescadería 2) mit seinen Pilz-Leckereien, oder beim Martínez (31 de agosto 13) mit seinen Appetit-Häppchen aus Meeresfrüchten. Auch die köstlichen Spießchen beim Goiz-Argi (Fermín Calbetón 4) sollte man probieren, ebenso wie die schmackhaften Anchovis beim Txepetxa (Pescadería 5), die prall gefüllte Theke beim Ganbara (San Jerónimo 21) oder die appetitlichen Mini-Häppchen beim Txuleta (31 de agosto 40).
Ein absolutes Muss sind auch das Casa Vergara (Nagusia 21), hier findet man an der Theke jede Menge innovative Pintxos.
