Virgen Blanca

Das Restaurant Virgen Blanca liegt mitten in der Altstadt der alavesischen Hauptstadt am gleichnamigen Platz. Dort werden wirklich ungewöhnliche und innovative Gerichte zubereitet. Am Tresen kann man darüber hinaus belegte Brötchen und raffinierte Pintxos (Appetithäppchen) vorfinden.

Zudem pflegt das Etablissement Schauplatz für mehrere Musikaufführungen und kulturelle Aktivitäten zu sein.