Aritxi

Juan Salvado, der über umfangreiche Erfahrung auf dem Gebiet der Restaurierung verfügt (er war Küchenchef im renommierten Boroa, Mugaritz oder Andra Mari), ist der Eigentümer und Koch des Grillrestaurants Aritxi.

Dieses schöne Bauernhaus befindet sich in Mungia, in der Nähe der Berge Jata und Sollube, und seine Küche ist von der baskischen Gastronomie inspiriert. Ebenso basiert seine breite und abwechslungsreiche saisonale Speisekarte auf gegrilltem Fleisch und Fisch und den besten Produkten unseres Landes. Es verfügt über mehrere Arten von Menüs und zwei Säle für 100 bzw. 45 Personen.