Gastronomischer Workshop

Der Workshop beginnt mit einem Besuch auf dem traditionellen Markt Mercado de la Bretxa in der Altstadt von Donostia. Rundgang zu den wichtigsten Ständen mit Gemüse, Obst, Fisch, Käse, Pilzen etc. wo der Küchenchef die besten, heimischen Produkte der jeweiligen Jahreszeit kommentiert. Anschließend, im Restaurant Ni Neu, Workshop für die Zubereitung von vier Pintxos unter der Anleitung des Küchenchefs und seines Teams.

Jeder Teilnehmer bereitet vier Pintxos zu, die anschließend verkostet werden. Hierfür werden die Rezepte und eine Schürze zur Verfügung gestellt. Nach dem Workshop: Essen im Restaurant mit einem Hauptgericht und einer Nachspeise, die vorher mit dem Restaurant vereinbart werden. Getränke im Workshop und beim Essen sind inbegriffen