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Das Baskenland hat insgesamt 101 Sonnen

  • Soles Repsol 2022
    Soles Repsol 2022
01/03/2022

Das Baskenland hat insgesamt 101 Sonnen

Die IV. Ausgabe von Soles Repsol zeichnet sieben baskische Restaurants mit ihrer ersten Sonne aus

Unter dem Motto "Der Hauptgang kommt" fand im Theater Victoria Eugenia in San Sebastian eine neue Ausgabe des "Soles Guía Repsol" statt.

 

Bei der Gala 2022 wurden die Restaurants von Guipuzcoa Ama und Narru, die Restaurants von Biscaya Gotzon, Jauregiberria, La Despensa de Etxanobe und Remenetxe sowie das Restaurant von Alava Kea mit ihrer ersten Sonne belohnt.

 

Darüber hinaus wurden die ausgezeichneten Restaurants Arrea! in Kanpezu, Alava, und die Bodega de Katxina in Orio, Guipuzcoa, mit einer weiteren Sonne ausgezeichnet, so dass sie insgesamt zwei "Soles Guía Repsol" erhalten haben.

 

Die Nachhaltige Sonne, eine Auszeichnung, die 2021 erstmals an das Restaurant Azurmendi in der Biskaya vergeben wurde, ging an das Restaurant Kofradia im Hafen von San Sebastian für sein Engagement für nachhaltigen Fischfang.

 

Mit dieser neuen Ausgabe verfügt das Baskenland über insgesamt 101 Sonnen, die sich auf 66 Restaurants verteilen: 9 mit drei Sonnen, 17 mit zwei Sonnen und 40 mit einer Sonne.

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