Die Erzeugnisse der ökologischen Landwirtschaft zeichnen sich dadurch aus, dass sie umfeldfreundlich produziert werden.
Bei dieser Art des Anbaus werden die Fruchtbarkeit des Bodens gepflegt, die Artenvielfalt gefördert und keine chemischen Produkte eingesetzt. In der ökologischen Viehwirtschaft verwendet man so wenig Medizin wie möglich sondern setzt ökologische Lebensmittel für die Nutztiere, um ihr Wohlbefinden zu garantieren.
Die Produkte der ökologischen Landwirtschaft behalten ihre natürlichen Eigenschaften ohne Zusatz von genmanipulierten Organismen. Sie sind gesunde Lebensmittel.
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