Wo essen
Grillrestaurants im Baskenland
Das Grillhaus Asador Landa in Mendaro ist ein Restaurant unter Leitung der Brüder Juan Mari und Asier Landa. Sie haben aus dem Gästehaus der Familie einen Kultort für alle Liebhaber von bodenständigem Essen gemacht, besonders erwähnenswert sind die Fischgerichte, die Meeresfrüchte sowie die Pilz- und Wildgerichte.
Auf dem Grill zubereitete Leckerbissen sind das Herzstück des Asadors Landa, der Höhepunkt der Speisekarte sind jedoch die Desserts. Eis und Süßspeisen werden hier mit ausgewählten Zutaten im Haus selbst zubereitet. Dazu zählt auch die Schokolade, die in diesem kleinen Ort der Provinz Gipuzkoa eine langjährige Tradition hat, denn 1890 eröffnete hier eine aus Frankreich stammende Familie die Schokoladenfabrik Chocolates de Mendaro - Saint Gerons.
