Wo essen
Euskadi Restaurants
Nach dem umwerfenden Erfolg in Ordizia hat Juan Martínez de Rituerto mit der Übernahme der Leitung des Aldasoro Berri in Lazkao eine neue Etappe eingeleitet.
Das Restaurant bietet traditionelle Gerichte von höchstem Niveau, genau wie Ordizia. Hier haben die Gäste jedoch mehr Platz und so können sie das Essen mit mehr Komfort genießen. Zu den besten Gerichten hier zählen: Schweinefüße gefüllt mit Pilzen und Foie, Iberische Schnitte mit roten Früchten und Champignons, Rinderbacke mit Jägersauce, traditionell zubereiteter Krake (pulpo á feira), iberisches Schweinsohr oder hausgemachter Käsekuchen.
Das alles kann man kombinieren zusammen mit einer breit gefächerten Auswahl an Pintxos, für alle, die diese kleinen Leckerbissen kosten möchten, die in der Küche dieses traditionellen Restaurants zubereitet werden.
