Azurmendi, Wohnanlage für Weinfreunde und Feinschmecker

In der Anlage Azurmendi befindet sich der Txakoli-Weinkeller Gorka Izagirre. Dieser Weinkeller ist mit hochmodernen Einrichtungen zur Weinherstellung ausgestattet. Die Trauben hierfür werden auf einem Gelände von über 40 Hektar angebaut, mit heimischen Rebsorten wie beispielsweise Hondarrabi Zuri und Hondarrabi Zerratia , verteilt über 6 verschiedene Gemeindegebiete der Provinz Biskaya. Dieser Weinkeller hat sich zum Ziel gesetzt, den Anbau der von hier stammenden Rebsorten Hondarrabi Zuri und Hondarrabi Zerratia zu verbreiten und ihnen Anerkennung zu verschaffen. Daher werden hier ausschließlich diese Rebsorten verarbeitet.