Arimendi

Die Kochkunst des Restaurants Arimendi im Hotel Jardines de Uleta basiert auf einer traditionellen Küche, in der lokale Erzeugnisse vorrangig sind. Besondere Erwähnung verdienen das Fleisch und der Fisch vom Grill. Es weist 120 Weine aus verschiedenen Weinbauregionen Spaniens sowie eine breite Palette an Weinen aus der ganzen Welt auf. Das Restaurant verfügt über zwei private Räume und seine Pintxos („Appetithäppchen“) sind bei renommierten Gastronomie-Wettbewerben ausgezeichnet worden. Es bietet ein vegetarisches Menü und ein Menü für Gäste mit Glutenintoleranz an.