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Martín Cendoya (Eguren Ugarte)

Ethik des baskischen Tourismus
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Martín Cendoya (Eguren Ugarte)

Das Restaurante Martín Cendoya bietet eine auf saisonalen Produkten und bei der Abstimmung der Gerichte mit den besten Weinen von Eguren Ugarte basierende Küche. Seine Spezialität sind Chuletillas de cordero al sarmiento ¿ in einem speziellen Ofen auf Rebenholz gegarte Lammrippchen. Darüber hinaus sind weitere Gerichte wie Kabeljau nach Rioja-Art, Kalbsbäckchen oder auch mit Champignons gefüllte kleine, leicht pikante Paprikaschoten hervorzuheben. Die moderne Küche ist im Restaurant ebenfalls präsent.


Dienste: Klimaanlage / Kinderanlagen / Kartenzahlung / Versammlungssaal / Terrasse / Weinkeller

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Interessante Informationen

Adresse:

Carretera A-124, km. 61  - 01309  Laguardia

Telefon:   +34 945 600 766Telefon:  

+34 945 600 766

Fassungsvermögen:

70