Tximista

Die Apfelweinkellerei Tximista kann auf über 30 Jahre Erfahrung zurückblicken. Sie liegt im Zentrum von Ordizia, einem Ort mitten im Landkreis Goierri. Hier wird naturbelassener Apfelwein mit Äpfeln aus eigenem Anbau hergestellt.

Das Lokal hat zwei Räume mit Kupelas (riesige Fässer) - davon sind 5 aus Holz und 8 aus Edelstahl - und es bietet Platz für insgesamt 140 Gäste. Eine Glaswand trennt den Txotx, also den Bereich, in dem der Apfelwein getrunken wird, vom Fertigungsbereich. So können die Gäste sehen, welche Maschinen zur Herstellung des Apfelweins verwendet werden, den sie trinken.

Neben dem typischen Menü eines Apfelweinlokals sind Menüs für Kinder erhältlich und bei vorheriger Bestellung können spezielle Menüs serviert werden. Gemeinsam mit dem Touristeninformationsbüro werden auch geführte Besichtigungen angeboten. Bis zum Bahnhof sind es von hier aus 200 Meter, ein Parkplatz ist vorhanden.