Zaldiaran

Das Restaurant Zaldiaran ist eins der berühmtesten Restaurants in Vitoria-Gasteiz. Es befindet sich am Gerichtsgebäude der alavesischen Hauptstadt. 1984 wurde es gegründet und vierzehn Jahren entlang veranstaltete es den Wettbewerb der Hochküche, an den sowohl nationale als auch internationale Köcher teilnahmen. Das Restaurant Zaldiaran wurde mit verschiedenen Preisen in Spanien und dem Baskendland ausgezeichnet und hat die Q Qualitätsbezeichnung und einen Stern des Reiseführers Michelin bekommen. In seinem 800 m2 großen Speiseraum kann man alle Küchenarten genießen. Privatspeiseräume für kleine Gruppen verfügbar.